Dans le domaine de la réfrigération, la puissance frigorifique est un facteur crucial, surtout lorsqu’il s’agit de conserver des produits frais comme les légumes et les viandes. Un défi courant est de savoir comment augmenter la capacité de refroidissement d’un évaporateur sans devoir augmenter ses dimensions ou le débit d’air,

La réfrigération est un processus essentiel dans de nombreux domaines industriels et domestiques, et le bon fonctionnement des éléments impliqués est crucial pour garantir une opération efficace. L’un de ces éléments est le condenseur, et en particulier, le condenseur à l´air ou « condenseur à tirage forcé ». Qu’est-ce que la condensation

Check-list pour le calcul d’un condenseur ou d’un évaporateur : composants d’un évaporateur et calcul de la puissance frigorifique La fonction d’un évaporateur est d’effectuer un échange de chaleur entre les fluides frigorigènes. Dans le serpentin de l’évaporateur ou de l’échangeur de chaleur, l’énergie est transférée d’un milieu, par exemple

Une cellule de refroidissement est une chambre pour denrées alimentaires dans laquelle la température de cuisson ou de stockage est abaissée à des températures de congélation dans un laps de temps très court, ce qui permet de préserver leurs propriétés organoleptiques de manière optimale et de garantir la qualité des

Spécifications et caractéristiques des évaporateurs et des serpentins d’échange de chaleur destinés à être utilisés avec le gaz réfrigérant R744 Le gaz CO2 est considéré comme un gaz réfrigérant respectueux de l’environnement parce qu’il est présent dans l’atmosphère, qu’il est accessible et que le processus de préparation du gaz réfrigérant

Peinture anti rouille pour les serpentins et les évaporateurs statiques En général, tous les composants d’un système de réfrigération utilisé dans ou pour un environnement potentiellement corrosif doivent être protégés de manière adéquate dès leur fabrication. Dans le cas de la réfrigération commerciale, il s’agit des armoires et comptoirs réfrigérés

Le givre ou glace est une conséquence de la condensation de l’air humide à l’intérieur de la chambre froide due à l’expulsion de l’air froid par l’évaporateur. Cette condensation de l’eau sur la surface de l’évaporateur se produit lorsque la chambre froide atteint la température de rosée. Si la surface

Les limites de charge des gaz réfrigérant A2L sont divisées en trois gammes différentes ; en fonction de la gamme dans laquelle le système réfrigérant est chargé, des spécifications légales sont déterminées et doivent être respectées pour éviter le risque d’inflammabilité. Elles sont résumées dans le tableau suivant : Cas